Las 5 mejores sidrerías en Guipúzcoa

LAS MEJORES SIDRERÍAS EN DONOSTIALDEA

Todos sabemos que las sidrerías o "sagardotegis" no son los locales más baratos del mundo, pero como dice el dicho..."una vez al año no hace daño".

Al estar en el territorio de la sidra, en San Sebastián y sus alrededores podemos encontrar muchísimas sidrerías donde poder disfrutar de estos entrañables locales. Para facilitar la labor de búsqueda, os mostraremos los 5 sitios que más nos gustan, aunque no descartéis las que no se nombren ya que existen muchísimas sidrerías  y muy buenas. La mayoría de ellas las encontramos en el pequeño pueblo de Astigarraga, y suelen rondar los precios de entre 28 y 32€. Pagando esta cantidad tendrás el derecho a degustar el menú típico que consta de:

Tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, chuletón, queso con membrillo y nueces y, cómo no, sidra al txotx.

Por lo tanto, las sidrerías recomendadas según ComeSinPasta  son los siguientes:

   Sidrería Bereziartua

Sidrería moderna pero con la esencia de las de siempre en la que se puede comer tanto de pie como sentado.  La familia Bereziartua nos trata genial como siempre, y su comida para repetir, ¡puro espectáculo! Además, sabemos que para gustos son los colores y por ello respetamos todas las opiniones ¡faltaría más!, pero para nosotros no hay mejor sidra que la de Bereziartua.

¿Lo mejor de la casa? : La sidra.
¿Dónde? :Iparralde Bidea, 16. (Astigarraga)


   Sidrería Petritegi

Muy conocido entre todos los donostiarras y parte del extranjero ya que es una sidrería grande y con alma de fiesta. Por otra parte, realizan visitas guiadas con las que adentrarnos al proceso de elaboración de la sidra. Lo definiría como un sitio perfecto para los que no conocen lo que es una sidrería o los que pretenden tener un gran ambiente de la que incluso dispone de una discoteca para los más fiesteros. ¡Abierta todo el año!

¿Lo mejor de la casa? : El Pescado a la parrilla.
¿Dónde? : Petritegi Bidea s/n (Astigarraga)

   Sidrería Barkaiztegi

Un clásico, donde siempre aciertas. En nuestra opinión, es una de las mejores sidrerías del entorno teniendo en cuenta la calidad de la comida que se sirve. Las txuletas que probarás son de campeonato, y además si quieres salirte un poco del menú podrás pedir el bacalao en salsa (bajo reserva) especialidad de la casa. ¡Exquisito!

¿Lo mejor de la casa? : El chuletón y el bacalao en salsa (bajo reserva).
¿Dónde? :  Barkaiztegi Bidea, 42, 20014 (Martutene)

   Sidrería Lizeaga

Sidrería familiar construida en el año 1988, en la que se sigue manteniendo la antigua costumbre de comer de pie. Es la más pequeña de todas las de la lista, sin embargo su comida no entiende lo que significa pequeño, ya que las cantidades son abrumadoras y deliciosas.

¿Lo mejor de la casa? : Relación precio/calidad.
¿Dónde? : Martutene Pasealekua, 139, 20014 (Martutene).


   Sidrería Zapiain

En esta sidrería también se come de pie pero no es esta la característica por la que es conocida. Se dice, y no solo es nuestra opinión, que la tortilla de bacalao más rica que puedes probar se hace aquí. No te daremos la receta (porque tampoco la sabemos) pero podrás acudir y enseñarle a tu paladar nuevos mundos.

¿Lo mejor de la casa? : Tortilla de bacalao, ¡la mejor!
¿Dónde? : Calle de Nagusia, 96, 20115 (Astigarraga).

Y tú, ¿qué sidrerías prefieres? ¿cuál incluirías en esta lista?

¡Gracias a todos!




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